欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。算盘子制作方法，算盘子做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、材料：芋头半斤，木薯粉半斤，香菇20个，蒜三勺，客家豆腐干三袋，肉末三两，虾半碗。
2、先把芋头放锅里蒸熟，去皮备用。
3、然后倒入适量木薯粉，加入适量水，用手搅拌。
4、做面团，足够软。加水的时候注意加一点。加多了会变成面粉糊，还得加土豆粉，越做越多。
5、抓起一团面团，揉成条状。像包饺子一样分块，然后揉成丸，中间揉。就变成了算盘。
6、全部做好之后，放入锅中煮熟。不要煮太久。就看到算盘基本都是浮动的。
7、捞起放入盆中，加入适量花生油。
8、然后用篮子来回搅拌均匀，这样就不会粘在一起了。
9、放在架子上晾干，必要时翻炒。如果你做得太多，你可以把它放在冰箱里。想吃就去弄点，非常方便。
10、这是成品。锅里放油，炒蒜至油热，下肉末、香菇、豆腐干、虾仁，最后放算盘，放适量鱼露、酱油，来回翻炒，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
